РЕСТОРАН SALVADOR

Любимые блюда традиционной европейской кухни

  • ул. Курортная 15/1И,
    Зелёная поляна
  • Телефон:
    +7 (992) 527-40-43

  • Мы открыты:

    12:00 – 00:00

Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, уровнем кухни и радушным гостеприимством. Мы любим уют в интерьере, приятную музыку и улыбки наших гостей!
Наши особености
Мы упорно работаем каждый день для создания лучших условий пребывания в ресторане для наших гостей
  • Три зала
    3 зала вместимостью: от 35 до 60 человек с большими оборудованными террасами с панорамным видом на озеро
  • Детская комната
    Комната оборудована всем необходимым для комфортного пребывания детей в заведении
  • Локальная кальянная
    Уединённое пространство для любителей ароматного пара в комфортных комнатах на 2-ом этаже
  • Dog-friendly
    Всегда рады вашим хвостатым питомцам (в переноске)
  • Зал торжеств
    Проведение мероприятий и деловых встреч вместимостью 120 человек
  • Караоке-зал
    Незабываемое времяпрепровождение в компании друзей под любимые песни
  • Стеклянный купол
    Для тех, кто хочет приятно провести время в уединённом месте под открытым небом
  • "Живой" камин
    Для любителей тёплых вечеров мы создали уникальное пространство с "живым" огнём в камине
  • Доставка
    Доставка до номера/коттеджа/спа на территории эко-отеля Sunrise
МЕНЮ
Закуски

250 г

Ростбиф, куриный рулет, говяжий язык, копчёная конина, казы
1300 р.

120/50 г

Ассорти солёного, копчёного и сыровяленого сала

600 р.

150 г

Тонкие слайсы говяжьей вырезки заправленные пикантным соусом ворчестер
800 р.

12 шт



1200 р.

450 г

Ассорти брускетт с сёмгой и сливочным сыром, с печёным перцем и креметтой, ростбифом и вяленым томатом
800 р.

230 г

Слайсы отварной свёклы под гранатовым соусом с сырным муссом и добавлением кедрового ореха
400 р.

150 г



450 р.

125 г

400 р.

150 г

Рубленая говяжья вырезка в сочетании с корнишонами под соусом Ворчестер с добавлением табаско
750 р.

150 г

Рубленая филе лосося в сочетании с авокадо под соусом Ворчестер с добавлением дижонской горчицы
750 р.

100/100/30 г

Слабосолёная сельдь в сочетании с молодым картофелем и красным луком
500 р.

240 г

Ассорти из масляной рыбы, копчённой сёмги и тунца с пикантным медово-горчичным соусом

1500 р.

280 г

Ассорти европейских сыров бри, камамбера, горгонзолы и пармезана в сочетании с мёдом, кедровым и грецким орехом
1200 р.

400 г

Хрустящий огурец, томат, болгарский перец и редис в летней овощной корзинке
600 р.

400 г

Соленья собственного посола из томатов, огурцов, перца халапеньо, черемши и квашеной капусты
600 р.

240 г

Тёплые ароматные булочки с хрустящей корочкой
150 р.

125/30/50 г

Нежный запечённый сыр камамбер под ягодным соусом
700 р.

100/120/30 г

Тонкие ломтики маринованной телятины в сочетании с рукколой, вяленных томатов под пряным тунцовым соусом
950 р.

150 г

950 р.

12 шт

1200 р.

150 г

С вялеными томатами и чиабаттой
500 р.

150 г

На подушке из цукини под греческим соусом
500 р.

150 г

600 р.

800 г

Мойва жареная, брюшки сёмги копчёные, сыр косичка жареный, колбаски, гренки, луковые кольца
2000 р.

240 г

Лёгкая закуска из томатов и сыра моцареллы под оливковым маслом
550 р.
Салаты

240 г


Лёгкий испанский салат с креветкой, печёной тыквой и сыром страчателла
750 р.

250 г

Карамелезированные баклажан и цукини в сочетании с листьями салата под кисло-сладким соусом
650 р.

240 г

Классический салат с курицей в сочетании с миксом салата, гренками и сыром пармезан
600 р.

240 г

Лёгкий салат с креветкой в сочетании с миксом салата, гренками и сыром пармезан

750 р.

230 г

750 р.

250 г

750 р.

270 г

Лёгкий салат со свежими овощами и миксом салата с добавлением сыра фета и красного лука

450 р.

250 г

Испанский салат с телятиной в сочетании с шампиньонами, миксом салата и свежими овощами под медово-горчичной заправкой
750 р.

280 г

Насыщенный салат с сёмгой, огурцом, сырным муссом, заправленный соусом терияки
800 р.

250 г

с креветками, цукини, огурцами, спаржей, стручковой фасолью, кальмарами под цитрусовым соусом «Юдзу»
750 р.

250 г

с цукини под греческим соусом
650 р.

210 г

с миксом салата и перепелиным яйцом под медово-горчичной заправкой
700 р.
Супы

250 г

Крем-суп из тыквы с пряным сыром рокфор, мёдом, сливками и ароматными крутонами
450 р.

300 г

Суп пюре с белыми грибами, сливками и кедровыми орехами

500 р.

300 г

Микс морепродуктов из креветок, мидий, кальмаров и сёмги в сочетании со сливками
600 р.

300 г

Коктейль из морепродуктов с добавлением сливок в сочетании с грибами и томатами
750 р.

250 г

Лапша на курином бульоне с хрустящими крутонами

400 р.

340 г

Традиционный суп, подаётся со сметаной, ароматными пампушкам и смальцем
500 р.

400 г

Привычное сочетание говядины и овощей в ароматной хлебной корзинке
650 р.

300 г

Классическое блюдо французской кухни на основе белого вина и 4-х видов лука
600 р.

250 г

подаётся с бородинским хлебом
500 р.

300 г

на квасе/кефире
600 р.
Рыба и морепродукты

280 г

Нежный судак в сочетании с ярким миксом из овощной сальсы, красной икрой и кислинкой лимона
850 р.

300 г

Дуэт из сёмги и судака с шампиньонами в сливочном соусе на подушке из смешанного риса
850 р.

150/140 г

Обжаренный лосось под ярким гранатовым соусом в сочетании с брокколи и сливочным соусом
1400 р.

200/50 г

Штрудель с лососем с нежным творожным сыром под сливочным соусом
750 р.

500г /1000 г

Традиционное испанское блюдо с мидиями, креветками, кальмарами и индийским шафраном
950 р. / 1800 р.

1 шт

Дорадо под гранатовым соусом
1200 р.

150/100/50 г

Филе трески с морковным пюре и спагетти из цукини
950 р.

300 г

950 р.

300 г

950 р.
Пасты

300 г

Классика итальянской кухни на основе бекона, ароматных трав и сыра пармезан
650 р.

300 г

Спагетти с ароматным фаршем в сочетании с томатами

650 р.

300 г

с ароматными прованскими пряностями
950 р.

300 г

Сливочная паста с жаренным угрём под соусом Унаги
950 р.
Мясо и птица

200/100/50 г

Нежные телячьи щёчки в сочетании с белыми грибами и вишней на подушке из картофельного пюре
1000 р.

150/100/30 г

Нежные ломтики говяжьего языка на подушке из картофельного пюре в сочетании с хреном и горчицей
1100 р.

250/150/50 г

Отбивная свиная шея в сочетании с молодым картофелем и томатным соусом
950 р.

200/50 г

Под соусом из белого вина, изюма, мака и апельсина
800 р.

330 г

Ароматные свиные рёбрышки глазированные в пряном соусе BBQ
950 р.

340 г

Из сочной говяжьей вырезки с картофельным пюре, корнишонами и грибами
750 р.

200/100 г

Нежные медальоны из телятины с аджапсандалом из печёных цукини, томатов, болгарского перца и красного лука
1500 р.

400 г

Ароматная свиная рулька с картофельным пюре и тушёной капустой
1500 р.

340 г

Ароматные крылышки в соусе BBQ

650 р.

400 г

Сочный бифштекс из говядины с овощной сальсой и яйцом пашот
950 р.

50/100 г

800 р.

150/100/50 г

Сочные колбаски с картофельным пюре и тушёной капустой
750 р.

200/100/50 г

Сочный диафрагма-стейк с кукурузой на гриле и ягодным соусом
1200 р.

150/75/75 г

Нежная утиная грудка под клюквенным соусом на пюре из сельдерея и муссом манго
1100 р.

200/30/30/30 г

Томлёная говядина в сочетании со сливочно-грибным соусом, капустой, перцем халапеньо и маринованным огурчиком
1200 р.

300/200 г

Традиционное башкирское блюдо из конины с сочнями из теста с ароматным бульоном
900 р.
Гарниры

260 г






550 р.

150 г



350 р.
Десерты

200 г

Фирменный пирог из песочного теста с кисло-сладкой вишнёвой начинкой
450 р.

200 г

Нежный яблочный штрудель с мёдом и корицей под карамельным соусом
450 р.

200 г

Спелая вишня с добавлением кедрового ореха в слоёном тесте
450 р.

200 г

Нежный шоколадный бисквит с начинкой из горячего шоколада
450 р.

180 г

Фирменный десерт из нежного твороженного сыра с золотистой корочкой
450 р.

150 г

Аппетитный десерт из нежных медовых коржей и сливочно-сметанной прослойки
450 р.

130 г

Нежнейшее суфле из манго с ароматной начинкой из маракуйи на корже из кокосовой стружки
450 р.

130 г

Два слоя из белого и темного шоколада с хрустящей сердцевиной из фундучного пралине
450 р.

1 шарик

В ассортименте
150/200р.
Свяжитесь с нами
+7 (992) 527-40-43
ул. Курортная 15/1И, Зелёная поляна, Респ. Башкортостан
Мы открыты ежедневно в 12:00 - 24:00
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website